京セラ カラーキッチンシリーズ セラミックナイフ 三徳タイプ グリーン FKR-140GR 【京セラ】

「京セラ カラーキッチンシリーズ セラミックナイフ 三徳タイプ グリーン FKR-140GR」は、さびない、除菌漂白OK、切れ味長持ちのセラミックナイフです。

金属イオン(金気)が出ないので、新鮮な素材の風味を損いません。

原料に強靭性セラミックを採用。

刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しめます。

切るという動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現。

刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求から。

刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できる刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます。

ハンドル樹脂部は、より安心してお使いいただくため、抗菌仕様となっています。

材質刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン製品仕様耐熱温度:110度(樹脂部)重量：90gサイズ：270*45*20mm(刃渡り14cm)